Tim Ho Wan: Dim Sum Bintang Michelin yang Bikin Dompet Nggak Menjerit

Hai, foodies Indonesia! Siapa di sini yang timnya kalau makan enak itu nggak hjbistro.com melulu harus bikin rekening langsung sekarat? Nah, kalau kalian kayak aku, berarti Tim Ho Wan wajib masuk wishlist kuliner kalian. Ini dia nih, restoran dim sum yang fenomenal karena berhasil menyabet bintang Michelin tapi harganya masih masuk akal buat kita-kita.

Mitos atau Fakta: Bintang Michelin Nggak Selalu Mahal?

Biasanya, dengar kata bintang Michelin langsung kebayang harga selangit dan suasana formal kayak mau kondangan. Tapi, Tim Ho Wan ini beda, gaes. Mereka itu justru terkenal sebagai «The World’s Cheapest Michelin-starred Restaurant». Iya, beneran! Pertama dengar juga aku agak nggak percaya, kok bisa ya? Ternyata, kuncinya ada di konsep mereka yang fokus pada kualitas makanan yang luar biasa dengan harga yang relatif terjangkau. Jadi, kita nggak perlu jual ginjal dulu cuma buat nyicipin dim sum juara dunia.

Dim Sum Juara dan Antrean Panjang yang Penuh Harap

Tentu saja, daya tarik utama Tim Ho Wan adalah dim sum-nya. Favorit sejuta umat yang wajib banget dicoba itu Baked BBQ Pork Buns atau Pao Bakar Isi Babi Panggang. Jujur, ini kayak sihir! Rotinya garing di luar, tapi lembut banget di dalam, isiannya manis gurih meleleh di lidah. Pokoknya, satu nggak cukup! Selain itu, steamed egg cake mereka juga lembutnya kayak awan, bikin nagih.

Satu hal lagi yang identik dengan Tim Ho Wan adalah antrean panjang. Jangan kaget kalau pas sampai sana, kalian harus sabar mengantre kayak mau nonton konser K-Pop. Tapi, tenang aja, antrean itu worth it banget kok. Anggap aja itu bagian dari ritual menuju kenikmatan hakiki. Kadang, sambil antre, kita bisa kenalan sama sesama pejuang dim sum dari berbagai negara. Pengalaman yang tak ternilai, kan?

Dari Hong Kong ke Hati Kita: Kapan ke Sini Lagi?

Pertama kali aku nyobain Tim Ho Wan itu pas lagi jalan-jalan ke Hong Kong. Waktu itu, aku penasaran banget sama hype-nya dan beneran nggak nyesel. Rasanya pengen bungkus semua dim sum-nya buat dibawa pulang ke Indonesia. Sekarang, Tim Ho Wan juga udah ada di beberapa kota besar di Indonesia lho! Jadi, buat kalian yang belum sempat ke Hong Kong, nggak perlu khawatir. Sensasi dim sum bintang lima dengan harga ramah dompet bisa dinikmati di dekat rumah.

Jadi, tunggu apa lagi? Siapin perut kosong dan dompet yang nggak perlu terlalu tebal. Mari kita berpetualang rasa di Tim Ho Wan, menikmati dim sum legendaris yang bikin hati senang dan perut kenyang! Ada rekomendasi menu lain dari kalian? Yuk, bagi di kolom komentar!