Restoran Vegetarian di Thailand yang Nggak Kalah Enak!

Kalau kamu berpikir makanan Thailand hanya soal tom yum dan seafood pedas, saatnya membuka mata (dan perutmu) lebih lebar! Thailand juga punya segudang pilihan vegetarian yang lezat, kreatif, dan tentu saja tetap kaya rasa. Dari Bangkok sampai Chiang Mai, restoran vegetarian di negeri ini mampu bersaing bahkan dengan restoran non-vegetarian. Yuk, kita kulik beberapa tempat yang wajib kamu coba!

1. May Kaidee – Bangkok

Restoran ini bisa dibilang ikon kuliner vegetarian di Thailand. Terletak tak jauh dari Khao San Road, May Kaidee menyajikan berbagai hidangan tradisional Thailand versi plant-based. Menu seperti green curry, pad Thai, dan massaman curry diolah tanpa daging, namun tetap gurih dan menggoda. Bahkan mereka punya kelas memasak khusus untuk vegetarian!

2. Pun Pun Organic – Chiang Mai

Chiang Mai memang dikenal sebagai kota ramah vegan dan vegetarian, dan Pun Pun Organic adalah salah satu bintangnya. Menggunakan bahan-bahan organik dari pertanian lokal, restoran ini menawarkan makanan sehat tanpa mengorbankan rasa. Coba tempeh burger atau pumpkin coconut curry-nya yang dijamin bikin ketagihan.

3. Atsumi Raw Café – Phuket

Kalau kamu sedang mencari sesuatu yang segar dan sehat saat liburan di Phuket, Atsumi Raw Café adalah jawabannya. Restoran ini fokus pada makanan raw vegan yang artistik dan penuh nutrisi. Smoothie bowl, raw lasagna, dan salad tropis mereka adalah cara lezat untuk menyeimbangkan diet liburanmu.

4. Jay Fai Versi Vegetarian – Street Food Gaya “Jay”

Di Thailand, istilah «Jay» merujuk pada makanan vegetarian gaya Buddha yang tidak mengandung bawang putih, bawang merah, dan bahan hewani. Saat Festival Makanan Vegetarian (biasanya Oktober), kamu akan menemukan banyak pedagang kaki lima menjajakan makanan “Jay” yang mengejutkan enaknya. Tahu goreng, mi goreng, dan bahkan sate vegan bisa kamu temukan di sudut-sudut jalan!

5. Broccoli Revolution – Bangkok

Ini dia restoran hits untuk kaum urban yang ingin sehat tanpa mengorbankan gaya. Broccoli Revolution menyajikan makanan fusion https://www.clubtikihut.com/ vegan dari berbagai negara, mulai dari quinoa burger, Vietnamese rolls, hingga Thai curry versi sehat. Tempatnya juga instagramable banget, cocok untuk nongkrong sehat!

Penutup

Jadi, siapa bilang jadi vegetarian di Thailand itu susah? Dengan pilihan restoran yang inovatif dan cita rasa lokal yang tetap terjaga, kamu bisa menikmati pengalaman kuliner yang luar biasa tanpa sepotong daging pun. Yuk, buktikan sendiri kalau vegetarian pun bisa makan enak di Thailand!