Langkah Gampang Membuat Red Velvet Cake di Rumah

Membuat red velvet cake di dalam rumah rupanya tidak sesusah yang dipikirkan.

Dengan beberapa bahan yang gampang kampungkuesby.com diketemukan dan beberapa langkah yang simpel, kamu dapat nikmati kesedapan kue ini tanpa keluar dari rumah.

Yok, baca langkah gampang membuat red velvet cake di dalam rumah berikut!

Beberapa bahan yang diperlukan
Untuk membikin red velvet cake, kamu membutuhkan sejumlah material dasar yang umumnya telah berada di dapur. Berikut beberapa bahannya:

Bahan kue:

— 250 g tepung terigu serbaguna

— 1 sdt baking soda

— 1 sdt bubuk kakao

— 1/2 sdt garam

— 200 g gula pasir

— 240 ml minyak sayur

— 2 butir telur

— 1 sdt vanilla extract

— 240 ml buttermilk

— 1 sdm cuka putih

— Bahan warna makanan merah seperlunya

Bahan cream keju:

— 400 g cream keju, temperatur ruang

— 100 g mentega, temperatur ruang

— 200 g gula bubuk

— 1 sdt vanilla extract

Beberapa langkah membuat red velvet cake
Berikut beberapa langkah untuk membikin red velvet cake yang sedap dan halus:

Siapkan oven dan loyang
Panasi oven sampai temperatur 175 derajat Celcius. Dalam pada itu, persiapkan loyang kue bundar berdiameter sekitaran 23 cm, oleskan dengan mentega dan tebari sedikit tepung supaya kue tidak lekat.

Campur bahan kering
Pada sebuah mangkok besar, campur tepung terigu, baking soda, bubuk kakao, dan garam. Aduk sampai rata dan pinggirkan.

Kocok gula dan minyak
Di mangkok terpisahkan, kocok gula pasir dan minyak sayur memakai mixer sampai bercampur rata.

Tambah telur satu demi satu sekalian terus dikocak. Masukan vanilla extract dan aduk sampai rata.

Satukan bahan kering dan basah
Secara berganti-gantian, masukan kombinasi tepung dan buttermilk ke adonan gula dan minyak.

Mulai dengan tepung, di ikuti buttermilk, dan mengakhiri dengan tepung. Aduk sampai seluruh bahan bercampur secara baik.

Tambah bahan warna dan cuka
Tambah bahan warna makanan merah ke adonan dan aduk sampai warna rata.

Paling akhir, tambah cuka putih dan aduk cepat saat sebelum tuangkan adonan di dalam loyang.

Panggang kue
Tuangkan adonan di dalam loyang yang telah dipersiapkan, lantas panggang dalam oven sepanjang 25-30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan pada tengah kue keluar bersih.

Sesudah masak, mengeluarkan kue dari oven dan diamkan dingin saat sebelum dihias.

Membuat cream keju
Saat lagi menanti kue dingin, kita dapat membuat cream keju sebagai susunan dan hiasan kue. Triknya sangat gampang:

Kocok cream keju dan mentega sampai halus dan creamy.
Tambah gula bubuk dikit demi sedikit sekalian terus dikocak.
Masukan vanilla extract dan kocok sampai seluruh bahan bercampur rata.
Menghiasi red velvet cake
Sesudah kue betul-betul dingin, potong kue jadi dua atau tiga susunan. Poleskan cream keju antara susunan kue, lantas tutup semua permukaan kue dengan tersisa cream keju.

Kamu dapat menambah hiasan sesuai dengan selera, seperti tebaran remah kue atau buah-buahan fresh.

Saat ini, red velvet cake bikinanmu siap dicicipi! Potong kue dan suguhkan bersama satu cangkir teh atau kopi hangat.

Rasakan kehalusan dan kesedapan red velvet cake yang tidak kalah dari bikinan toko kue populer. Selamat mempraktikkan!